まろんママ

冬瓜は比較的育てやすい野菜です。 家庭菜園が初めての方でも種から育てられる野菜なので、たくさん収穫できることもあります。 ですが、たくさん収穫できるのは嬉しいけど、食べきれなかったり、レシピのレパートリーが少ないと持て余してしまいますよね。...

随分寒くなってきました。 そろそろ秋のじゃがいもの収穫が始まる時季です。 里芋や山芋もそろそろですね。 特にじゃがいもは霜が降る前に収穫してしまいましょう。 芋が水分を含んで、せっかく育てたじゃがいもが腐ってしまいます。 さて、収穫を迎える...

ピーマンを育てていたら、実の１つが赤くなっていた。 という経験ありませんか？ 他のピーマンは緑色なのに、１個だけ赤くなっている。 これって腐ってしまったからなのか・・・。 初めてピーマンを育てていて、赤ピーマンになってしまった時はそう思って...

春は野菜を植える時期でもあります。 野菜を植える前には、畑を耕して、草を除去して、小石も除去して、畝を立てて・・・と準備が大変です。 しかし、この準備作業が野菜作りをするのにとても大事なことです！ しっかり耕して、ふかふかの土にして、栄養た...

新しい趣味として、子供に安心・安全な無農薬の野菜を食べさせたい、定年後の楽しみとして、と様々な理由で野菜作りが注目を浴びてきています。 特に近年、物価が高騰する中、野菜作りをして少しでも節約に…と思い始めた方もいるのではないでしょうか？ ま...

秋になると涼しくなり家庭菜園もやりやすくなります。 しかし、台風もやってくる季節。 野菜にとって台風は天敵。 強風から野菜を守る対策を行いましょう。 といっても、 台風対策って何をすればいいの？ と思う方も多いはず。 家庭菜園を始めたばかり...

じゃがいもといえば春にできるイメージが強いですが、秋でもじゃがいもを育て霜が降りる前に収穫することができます。 秋に育てるじゃがいももポイントさえ守れば、初めてでも簡単に育てることができます。 植え付け～収穫までは春じゃがいもとほとんど同じ...

５月に枝豆の種を植え、途中まで順調に育っていた枝豆。 芽が出て、６月には写真のようにちゃんと大きくなってきています。 ７月には問題なく大きくなりました。 しかし……。 ８月に撮影した枝豆です。 株元はちゃんと生長するところまで生長し、もう収...

甘くて美味しいとうもろこし。 とうもろこしって育てるのが難しいそう……。 そう思っていませんか？ とうもろこしは初心者でも作れる野菜なんですよ！ この記事では、とうもろこしの種蒔き～収穫まで、とうもろこしの育て方を写真付きでご紹介していきま...

せっかく家で育てて収穫したインゲン。 食べなきゃもったいないですよね！ みなさんはどんな料理にして食べますか？ インゲンのレシピといえば、私の中ではこれですね。 「インゲンとベーコンの煮びたし」 とっても簡単に作れます。 インゲン、何にして...