対策

猪に畑を荒らされた。家庭でもできる害獣対策をやってみて!

私が住んでいる地域では、昔は猪が、人がいる里に下りてくることはありませんでした。 畑を荒らす、なんてこともほとんどなく。 なので、対策をしている農家の方はほとんどいなかったんです。 ですが、周りの山を壊され、人が住むために住宅地としてどんど...
お悩み・疑問

大根の花が咲いてしまった。もう食べられない?大根の花は食べられる?

育てていた大根がいつの間にか花が咲いてしまいました。 春になると葉っぱから茎が伸びて一気に花が咲きます。 冬大根は春になる前に全て収穫してしまった方がいいのですが、そのままにしておくとこのように花が咲いてしまいます。 こうなるともうこの大根...
お悩み・疑問

むかごとは何?食べれるの?植えたらどうなる?むかごの疑問にお答えします

山芋を栽培していたら葉っぱの間に何か芽ができた。 初めての方は最初びっくりするかもしれませんね。 その芽は「むかご」です。 スーパーとかではお目にかかることがないので、私も最初はこれ何!?と驚きました。 この記事では、山芋栽培の時にできる「...
山芋

山芋(長芋)の栽培方法・育て方。初めてでもある物を使えば簡単に栽培できる!

ねばねばでトロロにすると美味しい山芋。 私は山芋が大好きなので、畑で山芋(長芋)を栽培しています。 「山芋(長芋)を作っている」と言うと、家庭菜園をしている人からは驚かれるんですけどね・・・。 確かに、近くにあるレンタル家庭菜園でも山芋を作...
里芋

里芋の育て方とコツ。初めてでも失敗せずに育てられる方法

煮物にして食べると美味しい里芋。 春は里芋を植える時期です。 自分で作ればたくさんの里芋が収穫できます。 里芋を作るのが初めて、家庭菜園をするのが初めてでも作りやすいのでおすすめですよ! この記事では、里芋作りが初めてでも失敗せずに育てられ...
家庭菜園

家庭菜園初心者でも簡単にできる!4月から植えるおすすめの野菜6つ

4月のこの時期は、多くの野菜を育て始めることができる時期でもあります。 4月から家庭菜園を始める・始めた方も多いのでは? そんな家庭菜園初心者さんでも、4月から簡単に育てられるおすすめの野菜をご紹介します。 私も家庭菜園を始めたばかりの頃は...
お悩み・疑問

白菜の花が咲いてしまった。これはもうダメなの?失敗?

白菜を育てていたら花が咲いてしまいました。 結球もしておらず、本来の白菜の姿はなく・・・失敗です。 白菜って結構育てるの難しいんですよね・・・。 花が咲いてしまったので、もうこの白菜はダメなのか・・・。 まだ、諦めないで! 花が咲いてしまっ...
家庭菜園

もう春まですることはない?いやあります!冬の間にやっておきたい土壌改良

冬野菜も植えてしまって、あとは育つの待つだけ。 まだ植えられる畑があるけど、春になるまで置いておこう。 冬は少しだけゆっくりできる時期でもあります。 春になるまでもう何もすることはない、という人いませんか? 寒起こし、やりましたか? 寒起こ...
野菜のレシピ

大根の葉っぱ捨ててない?捨てるの待って。美味しい大根の葉っぱレシピ

大根の白い部分はみんな食べるけど、大根の葉っぱはどうしてますか? 結構捨ててる人が多いんですよね。 家庭菜園をするまでは私も切って捨ててました。 でも捨てるのちょっと待って! 大根の葉っぱには栄養素も満点。 葉っぱもちゃんと美味しく食べれる...
対策

置いておいたさつまいもが腐ってしまっていた。さつまいもの長期保管の仕方

さつまいもの収穫時期を終えた頃ではないでしょうか? 私も家の畑で育てたさつまいもを掘って収穫しました。 畑で育てたさつまいも、数があって1度では食べきれないので、長期の保管が必要になってきます。 この保管方法、どうされていますか? 保管が正...